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開(kāi)餐飲企業(yè),都需要有廚房,廚房都會(huì)產(chǎn)生油煙,那么,廚房常用的餐飲油煙凈化器有哪些呢?根據(jù)近十年來(lái)對(duì)全國(guó)各地客戶使用情況進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì),廚房常用的餐飲油煙凈化器主要有靜電油煙凈化器、煙罩油煙一體機(jī)以及水噴淋油煙凈化器。
目前,廚房最常用的餐飲油煙凈化器就是靜電油煙凈化器,主要是通過(guò)高壓靜電,將油煙吸附下來(lái),起到凈化油煙的作用,靜電油煙凈化器根據(jù)電場(chǎng)構(gòu)造不同,有蜂窩靜電油煙凈化器和平板油煙凈化器,兩種各有優(yōu)缺點(diǎn),但只要配置高、選型對(duì),效果都挺不錯(cuò)的,對(duì)于蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器,可以說(shuō)靜電油煙凈化器是用得最多的餐飲油煙凈化器,需要定期清洗,一般是1個(gè)月清洗一次。
餐飲油煙凈化器除了靜電油煙凈化器,還有煙罩油煙一體機(jī),就是也餐飲油煙凈化器和煙罩設(shè)計(jì)在一起,不但可以起到少空間的效果,還可以從源頭凈化油煙,避免油煙在煙管堆積,時(shí)間長(zhǎng)了,不及時(shí)清洗風(fēng)管,還有火患的風(fēng)險(xiǎn),煙罩油煙一體機(jī)主要不足就是對(duì)房間高度有要求,一般要超過(guò)3米以上的高度才能安裝得了。
此外,餐飲油煙凈化器還有一種濕式油煙凈化器,叫水噴淋油煙凈化器,水噴淋油煙凈化器主要是通過(guò)水對(duì)油煙進(jìn)行吸附,對(duì)煙的凈化效果很好,但對(duì)油的處理效果則一般,所以水噴淋凈化器在油煙凈化方面大多都是作來(lái)一種預(yù)處理。
想要廚房油煙凈化效果好,用怎樣的餐飲油煙凈化器?其實(shí)要根據(jù)廚房的的實(shí)際情況,來(lái)選合適的餐飲油煙凈化器,沒(méi)有最好,只有合適的餐飲油煙凈化器。 只要定期清洗,維護(hù),凈化效果都可以。
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