上海鴻來環(huán)保設(shè)備有限公司
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如何選擇餐飲廚房油煙凈化器才可以節(jié)約成本,是每個(gè)餐飲老板最關(guān)心的事情之一!下面我們來看一下,這個(gè)行業(yè)究竟有怎樣的選擇技巧?第一、優(yōu)先選擇低空油煙凈化器,按照目前全國各地的檢查趨勢和政策文件,強(qiáng)制安裝油煙在線監(jiān)控探頭是必然趨勢!
很明顯地,多次安裝高空油煙凈化器,不如一次安裝低空系列的,現(xiàn)在最貴的還不是機(jī)器,而是安裝、整改、清洗費(fèi)用!
第二、優(yōu)先選擇不銹鋼蜂窩狀凈化電場,好比靜電式油煙凈化器是目前主流飲食業(yè)凈化器一樣,蜂窩凈化電場是目前主流的電場結(jié)構(gòu),主要優(yōu)勢是凈化效率高,餐飲老板要清楚一點(diǎn),油煙凈化器設(shè)備隨著使用時(shí)間的推移,凈化效率是越來越低的!這就是由電場(又稱:凈化組)決定的,電場材質(zhì)和凈化技術(shù)越好,使用時(shí)間對其影響就越?。∷砸x就選蜂窩形狀的電場,而且盡量是201或者不銹鋼材質(zhì)的。
第三、看炒菜爐數(shù)目決定,一些商家會(huì)讓你盡量選購高風(fēng)量的設(shè)備,因?yàn)閮r(jià)格高。所以,餐飲店老板要懂得看,在這里就列出個(gè)一專業(yè)通用的計(jì)算公式:看炒菜爐數(shù)目,炒菜爐數(shù)目*2000~2500=油煙凈化器風(fēng)量,比如你有2個(gè)爐頭炒菜,那么選購4000風(fēng)量~5000風(fēng)量的凈化器就可以了,切勿選擇過大或者過小風(fēng)量的凈化器,否則會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不暢或者難以凈化掉油煙!
第四、問清楚電源是否高壓高頻的,保修期多久?作為油煙凈化器廠家,接觸復(fù)購的客戶,反映最多的就是大部分廠家的電源經(jīng)常壞!因?yàn)殡娫词莾艋髟O(shè)備最重要的元件,直接決定機(jī)器的使用壽命,其次就是電場!現(xiàn)在已經(jīng)拋棄工頻電源了,質(zhì)量好的機(jī)器都是采用高頻高壓電源了;還要問一下電源保修期多久,越久越好,如果電場質(zhì)量過硬,加上電源保修期久,那么設(shè)備使用5~10年是沒問題的。
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